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Picadora de frutos secos. Hay distintas formas de picar los frutos secos (siempre recomendamos comprarlos enteros y picarlos justo antes de incorporarlos a la receta), a cuchillo, en el mortero, en el procesador o robot de cocina… También está la posibilidad de hacerse con un molinillo o picadora para frutos secos.

Molino manual tradicional para moler Cacao artesanalmente. Nuestros molinos disponen de una estructura totalmente metálica y pesada que demuestra su durabilidad y resistencia e integra una tolva en la parte superior del molino que guían los granos de Cacao hacia abajo y evita la acumulación en los piñones. Se sujeta fácil y rápido a cualquier mesa o base, es fácil usar y de limpiar.

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En las tiendas encontramos habitualmente molinillos, eléctricos o manuales, para moler café, pero no todos son válidos para triturar semillas, frutos secos o especias. Estos molinillos, ya tengan aspas o muelas, es recomendable que estén fabricados con materiales cerámicos y no metálicos.

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Con este molinillo de frutos secos tardaremos muy poco en obtener frutos secos troceados para usar en platos dulces o salados. El molinillo viene con graduaciones que nos permiten medir la cantidad que hemos picado. De esta manera podremos calibrar y añadir los frutos secos más fácilmente a nuestras recetas, ya que son alimentos que muchas ...

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Jun 16, 2020· Se considera un instrumento tradicional del arte culinario, siendo un utensilio indispensable en la cocina: para aplastar ajos, picar o moler frutos secos, preparar picadas presentes en muchos platos o hacer la mayoría de las salsas más habituales y genuinas.

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