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DENTE DE LEÃO. (Taraxacum officinale Web.). Família das Compostas. Eis uma planta também medicinal e comestível, cultivada em todo o Brasil. É uma planta vivaz, lactescente, cespitosa, de rizoma perpendicular da grossura de um dedo, emitindo direta e simultaneamente os escapos floríferos e as folhas, os primeiros até 30cm de altura, eretos, nus, simples, monocéfalos, cilíndricos ...