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Assim como os raladores manuais, os elétricos vêm em diversos formatos, modelos e tipos de acionamento. Outra similaridade entre os produtos é que eles podem ser categorizados de acordo com a indicação de ingredientes como, por exemplo, ralador de queijo, ralador de vegetais, ralador de especiarias, além das versões multiuso.

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Os raladores elétricos podem ser do tipo portátil ou de mesa. O ralador elétrico portátil é ideal para quem prioriza a praticidade de poder utilizar seu acessório também durante viagens e estadias fora de casa. Esse tipo de ralador elétrico funciona por meio de bateria, eletricidade ou ambos, a depender do modelo em questão.